De keukens van de vier woonzorgcentra die de stad Aalst rijk is, hebben allemaal het Smiley-certificaat behaald. Het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV) kent dit certificaat toe aan keukens die een strikt autocontrolesysteem toepassen en zo voldoen aan de strengste voorwaarden van het agentschap zelf. Om het certificaat te behalen, hebben de keukens van WZC De Faluintjes, WZC De Hopperank, WZC Mijlbeke en WZC Sint-Job aangetoond dat ze de voedselveiligheid en de traceerbaarheid over de hele keten kunnen garanderen. Voor de volgende drie jaar hangt de fiere duim en de Smiley in de keuken van elk centrum.
Deze erkenning is een mooie pluim voor de keukenteams en de zorgmedewerkers die elke dag in de weer zijn om kwalitatieve maaltijden te bereiden en te serveren. Niet alleen voor de bewoners, maar ook voor de bezoekers want in elk woonzorgcentrum van de stad kunnen bezoekers voor zichzelf een maaltijd bestellen om samen met de bewoner op de kamer nuttigen.
.png)
