Het personeel van het gemeentebestuur Herzele genoot op donderdag 12 oktober dit jaar, van een ontbijt tijdens de Week van de Fairtrade die liep van 4 t.e.m. 14 oktober. Het ruime ontbijtbuffet met LEF*-producten (lokaal, ecologisch en fair) werd met de hulp van het keukenteam van lokaal dienstencentrum ’t Ryckbosch voorbereid. De zoektocht naar deze producten liep vlot, want in de gemeente kan je op heel wat plaatsen terecht voor zowel biologische en ecologische, fairtrade- als lokale producten.
De gemeente Herzele viert hiermee dat het de titel van Faire Gemeente opnieuw voor de komende twee jaar mag dragen en kreeg ditmaal de hoogst haalbare score toegekend (A-label). Dit is een verdienste die ze mede dankzij GROS, de ontwikkeling samenwerkingsraad, konden realiseren. “Hier passen de puzzelstukjes van lokaal en ecologisch verantwoord kopen, mooi in elkaar. Je hoeft niet te kiezen tussen de lokale handelaar steunen en fairtrade te kopen: het kan gewoon allebei! Daarom willen we ook ons personeel hierbij betrekken en hen hiervan bewust maken,” luidt het bij Heidi Knop, schepen van duurzame ontwikkeling, lokale economie en personeel.
.png)
