Omdat het mag gaan we zomeren op de Baardegemse avondmarkt, zegt een goed geluimde voorzitter van de organisatie Kris Thys. Naar jaarlijkse gewoonte brengt mannenkookclub ‘D’Heeren van Bardo’ zomerse sferen naar de Baardegemse avondmarkt, op maandag 23 augustus. Van ver buiten de regio zullen er opnieuw vele honderden gegadigden komen genieten van een portie versbereide paella, met een frisse sangria en een streepje live-muziek. “Het begon 6 jaar geleden als een zot initiatief”, vertelt Kris Thys, voorzitter van d’Heeren van Bardo. “Maandelijks komen wij als mannenkookclub samen om te koken voor onszelf : nieuwe gerechten uitproberen, onze kookskills verbreden en gewoon samen genieten van een gezellige avond.”
“In het kader van de drukbezochte jaarlijkse Faubourg jaarmarkt in het bruisende Baardegem, wilden D’Heeren van Bardo ook hun kookkunsten tentoon spreiden voor alle verenigingen en inwoners. Tijdens de brainstorming besloten we voor een extra vakantiegevoel te zorgen door een typisch zuiders gerecht te bereiden, het idee om paella te maken was geboren.” Waar gestart werd met 200 porties het eerste jaar, werden vorig jaar in volle Covid-crisis 500 porties afgehaald en geleverd.
Dit jaar kan nog steeds paella afgehaald of gratis thuisgeleverd worden, maar wie wenst, kan ook opnieuw ter plaatse zijn sangria en paella consumeren, alles vanzelfsprekend volgens de geldende covid-normen. Er wordt zelfs voor het eerst gezorgd voor live achtergrondmuziek. “De avondmarkt wint duidelijk aan populariteit de laatste jaren, in het kader van staycation zal zomerse gezelligheid dit jaar extra deugd doen”.
Qua locatie blijven D’Heeren van Bardo zo dicht mogelijk bij de avondmarkt in de Margrietstraat. Zo kunnen zij dit jaar bereikt worden vanaf de Margrietstraat, of voor afhaling ook via de Scherpenheuvelstraat of de Seepscherf. Ter plaatse zal de nodige bewegwijzering worden voorzien.
Praktisch: maandagavond 23 augustus vanaf 18.00 uur, op de weide aan het einde van de Scherpenheuvelstraat. Er is paella, sangria, bier, wijn, en frisdrank voorzien met live achtergrondmuziek door coverband. Bestelling voor gratis thuislevering op 0475 74 61 16. Voorzie voldoende tijd, zodat je ook de avondmarkt in de Margrietstraat kan bezoeken, de stands van de jaarmarktgroepen, de kermis rond onze kerk en de gezellige bar in de tuin van de pastorie.
Op de groepsfoto zie je alle leden van D’Heeren van Bardo, v.l.n.r. : Didier Spreutels, Dirk Janssens, Eddy Merckx, Gino Crabbe, Yvan Saeys, Gert Verhaevert, Bart Bessems, Yves Dupont, Kris Thys, Peter Van Nieuwenhove
