Hotelschool Aalst (Campus Ledebaan) heeft goud én brons veroverd tijdens de 13de editie van de AEHT Cornet 0.3 Trophy, die van 19 tot 21 maart 2025 plaatsvond in Mechelen. De prestigieuze Belgische competitie bracht leerlingen van 11 hotel- en toerismescholen samen voor een spannende strijd in vier disciplines: Culinary Arts, Restaurant Service, Pastry en Tourist Destination. Een gouden medaille in Pastry (patisserie). De Aalsterse Hotelschool, beter bekend als Campus Ledebaan, haalde een gouden medaille door Yasmina uit 6e jaar Bakkerij in de discipline Pastry. Het pastryteam verraste de jury met een verfijnd en smaakvol dessert, wat getuigt van de uitstekende bakkunsten die binnen de bakkerijopleiding worden ontwikkeld. Deze mooie prestaties bevestigen de veelzijdigheid en de uitmuntendheid van de opleiding Hotelschool op het gebied van horecaopleidingen.
Brons in Restaurant Service. In de discipline Restaurant Service veroverde de Aalsterse Hotelschool, een bronzen medaille door Andreas uit 7e Specialiteitenrestaurant, waarmee het een verdienstelijke ereplaats in deze categorie binnenhaalde. De studenten van de Hotelschool wisten de jury te overtuigen met een perfecte uitvoering van een uitdagende proef, waarbij creativiteit, vakkennis en teamwork centraal stonden. Het team blonk uit in een food- en bierparing, maar maakte vooral indruk met een innovatieve presentatie van alcoholvrije dranken. Deze overwinning onderstreept de hoge standaard van de opleiding en de vaardigheden die de leerlingen van Aalsterse Hotelschool ontwikkelen. Geïnteresseerd om de leerlingen zelf eens aan de slag te zien? Reserveer dan een gastronomische lunch in het didactisch restaurant Terlinden ( 053467099).
Winnaars gaan naar Zweden. De AEHT Cornet Trophy fungeerde als de Belgische preselectie voor de Europese competitie die later dit jaar in Zweden plaatsvindt. De prestatie van de Hotelschool in Aalst onderstreept de hoge standaard van het onderwijs en de vaardigheden van de studenten in de horeca- en toerismebranche.
De ceremonie van de prijsuitreiking was bijzonder, want het was ook het moment van de officiële overdracht van de organisatie van de nationale AEHT-wedstrijd in 2025. Zowel Campus Ledebaan als GO! Handelsschool Aalst, die deel uitmaken van GO! Scholengroep Dender, zullen gezamenlijk de nationale AEHT organiseren in 2026. Dit is een belangrijke gebeurtenis voor de scholen, die met veel enthousiasme de volgende editie van dit prestigieuze evenement zullen verzorgen. Beide scholen kijken ernaar uit om de handen in elkaar te slaan en een onvergetelijke editie van de AEHT-wedstrijd in 2026 neer te zetten.
