Wat een uniek ondernemersjaar hebben de winkels en horecazaken erop zitten. Verplichte sluitingen, strakke reglementeringen, shoppen op afspraak… Iedereen moest zich strijdvaardig tonen en creatief uit de hoek komen. Ondertussen komt het normale leven weer op gang en herleeft de middenstand als nooit tevoren. Met de beste plannen en ideeën komen tal van winkeliers en horeca-uitbaters uit deze nooit geziene periode. En nu staan ze klaar om er een fantastische zomer van te maken. We stellen graag acht pareltjes met hun verhaal aan je voor: van vaste waardes in de modesector, over een B&B die binnenkort van eigenaar verandert tot een restaurant met ambitie én een schitterend uitzicht.
- Serge Van Der Poorten nam de kledingwinkel Jippy’s van vader Jippy over en verhuisde naar een voormalige brouwerij. En Jippy’s? Dat bruist sindsdien!
- Hélène Dufermont en Kwinten Boelen hadden visie toen ze middenin coronajaar 2020 een pand met een fenomenaal uitzicht overnamen om er hun gastronomisch restaurant Het Zicht te vestigen.
- Dominic en Linde hebben allebei een carrière in de autosector, maar hun grote passie ligt bij hun binnenkort te openen B&B Casa Dodo in het hart van Geraardsbergen. Casa Dodo heeft alles om vanaf 1 augustus zeer goed te bollen.
- Een rijzende ster aan het culinaire firmament in Geraardsbergen, dat is restaurant Atelier Gist van Laurence Menten en Jason Spinoy. Ze staan klaar om vanaf september helemaal los te gaan.
- Chloé liep als peuter al tussen de rekken te spelen, maar staat nu naast haar moeder Isabelle als zaakvoerder van de geraffineerde damesmodezaak Mariandine. Daarmee lijkt de opvolging voor de inmiddels vierde generatie in deze stijlvolle winkel verzekerd.
- Aan het voortbestaan van België mag dan al eens getwijfeld worden, aan dat van biercafé Den Belgiek absoluut niet. De gerenommeerde kroeg van Marnick Van Bellingen en Daisy Van Hemel zit in een pand van meer dan 200 jaar oud: dat geeft vertrouwen.
- Ann en Wim begonnen ooit een broodjeszaak op het kruispunt bij de sluis in Idegem, maar hebben Break @4 eetkaffee inmiddels uitgebouwd tot plek waar het voor iedereen op elk moment van de dag prettig verpozen is.
- Amper 22 was Jonas toen hij eind vorig jaar swingcafé Delirium tegenover het station van Geraardsbergen overnam. En dat bleek geen vlaag van verstandsverbijstering: “Als barman ben je soms ook psycholoog”.
Lees de volledige verhalen via deze link.
Deel dit bericht via:
.png)
