Carnavalsgroep Beschomt kreeg via bierbrouwer AB inBev, de overnemer van de brouwerij De Gheest, later Dendria genaamd, de eerste keur om het Aalsterse goud te verkopen. Wie zondag naar de jaarlijkse Winterjaarmarkt is geweest, zal de Carnavalgroep ongetwijfeld zien staan hebben. Ook in het Okapi Forum kan je het Oilsjsters bier sinds september van dit jaar verkrijgen. Nu heeft de directie van de Belgische bierbrouwer ook het licht op groen gezet voor de volkscafés van de stad Aalst. Deze zullen vanaf het komende weekend terug het Safir bier van Wijlen Marcel Moens kunnen schenken. Eén van de eerste cafés in de ajuinenstad zal Den Biekorf en De Geniepegen Drauk zijn. 
Het bier dat sinds 2014 volledig van de markt verdween, had in principe nooit mogen verdwijnen. Het heeft veel met marketing te maken gehad, dat men het merk links liet liggen. Men was eerder geneigd om het merk Jupiler te promoten, daar men ook zijn peilen richte op de Franse consumptiemarkt. Als je weet dat de brouwerij destijds serieuze omzetten draaide, en het machinepark in de aftrekhal een paar jaar eerder nog volledig werd vernieuwd met hoog technologische machines van Duitse makelij. Dit gaat bij vele ex-werknemers het kopje te boven. Het bier zal vanaf september tot en met maart van het jaar 2019 te verkrijgen zijn in enkele Aalsterse cafés, nadien zal men evolueren of er voor eind 2019 een vervolg komt op dit initiatief. Santé zouden we zeggen, al zal de Safir nooit meer dezelfde zijn, als toen hij met Aalsters putwater werd gebrouwen.
