Een achterkleinkind van de man die Elixir d’Alost 70 jaar geleden heeft uitgevonden, heeft onlangs nog twee flessen gevonden in de kelder van zijn oma, van het intussen 70 jaar oude elixirken, dat begin van de jaren 40 door zijn over-grootvader werd gebrouwen. David Van Delm, het achter-kleinkind van René De Smedt, de wijnhandelaar en likeurstoker afkomstig uit Aalst, is nu van plan om het likeurtje dat vroeger ook al wel eens voor de gezondheid werd gedronken, terug op de markt te brengen. Zij hebben dit product terug tot leven gewekt! De kleine zakflessen 20cl zijn al gemaakt. Ze zijn nu de grote 70cl aan het produceren, die zijn Dinsdagnamidag klaar om voor te stellen. Dhr. René De Smedt was wijnhandelaar en likeurstoker op het O.L.V.-plein in Aalst. Vaten wijn importeerde hij rechtstreeks vanuit Frankrijk, waarna ze eens uitgestald op het plein het uitzicht bepaalden. In deze stokerij creëerde deze vindingrijke man een streekrecept voor de stad Aalst, den ‘Elixir d’Alost’; Een krachtige en lekkere gezondheidslikeur van 35° vol. Deze populaire kruidenlikeur, typisch voor Oilsjt werd jarenlang verhandeld, maar helaas na René zijn dood werd het bedrijf stopgezet en verdween deze drank… of toch niet? De achterkleinkinderen van René vonden in de wijnkelder van hun oma nog een laatste originele volle fles Elixir d’Alost. Na smaakanalyse kon deze drank in zijn oorspronkelijke staat terug tot leven worden gewekt en sindsdien kan iedereen terug van dit stukje nostalgie genieten. De Likeurdrank zal niet meer gefabriceerd worden in Aalst zoals vroeger, maar in de chocoladefafriek Ardelis, te Grimbergen, hier maakt men ook de beste Belgische chocolade en likeur pralines sinds 1986. De eerste flessen zullen vanaf Dinsdag te koop zijn in een gespecialiseerde streekproducten winkel in de Spoorstraat te Aalst.
Ardelis verkoopt ook het elixir d’Alost online op http://www.elixir-dalost.be . Misschien handig voor de mensen die iets verder wonen.
Dat vindt ik echt tof , ik hoop dat ik een fles kan bemachtigen .
‘ Oilsj t’ heeft er weer een sterke troef bij.
Ik hoop dat het niet bij die 100 flessen blijft.
Véél succes voor René zijn nageslacht
Doe mor voesj 🙂