Vandaag werden op de Horeca Expo in Gent de sterren uitgedeeld voor de nieuwe Michelingids, pechvogel deze keer is Kristof Coppens uit Haaltert, blijkbaar heeft men hem vergeten te vermelden in de nieuwe gids, nochtans behaald de chef-kok reeds voor het tiende jaar op rij één Michelinster. Er is blijkbaar het een en het ander mislopen bij het drukken verteld de organisatie. Nog steeds delen dezelfde drie restaurants het hoofdpodium met drie sterren, Hertog Jan in Sint-Andries (Brugge), De Karmeliet eveneens gelegen in Brugge en Hof van Cleve in Kruishoutem. Daarnaast bleef ook de lijst met tweesterrenrestaurants onveranderd. De lijst met 1 ster werd echter uitgebreid met maar liefst 10 nieuwe restaurants op een totaal van 117. In Oost-Vlaanderen vinden we twee nieuwkomers, restaurant Publiek uit Gent en D’ Oude Pastorie in Lochristi. Zoals verwacht werd het nieuwe restaurant The Jane van Sergio Herman en Nick Brill in Antwerpen vandaag reeds bekroond met één ster.
ADVERTENTIE
ARCHIEF